diyetform.com
diyet

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Ketojenik Diyet

Ketojenik diyet, karbonhidrat bakımından düşük, yağ bakımından zengin olan bu diyet sağlıklı yaşamın kapılarını açmaktadır. Diyet içinde bulunan besinlerin kalorilerinin çoğunluğu yağlardan oluşmaktadır. İçeriğinde şeker ve nişasta türü karbonhidratlar sınırlandırılırken, protein tüketimi arttırılıyor. Vücudumuz ihtiyacı olan yakıtı sağlarken, yağı metabolize edip, yağ asidinden oluşan ketonlar meydana geliyor. Hücrelerin yakıt olarak kullandığı ketonlar sayesinde, vücudun şekere ihtiyacı kalmıyor. Bu diyet vücuttaki enflamasyonu azaltıp, vücut direncini arttırıyor. Bu sayede bağışıklık sistemi nedeniyle oluşan hastalıkları engelliyor. Alzheimer hastalarında hafızayı düzeltmesi, kanser hastalıklarında tümörleri etkisiz hale getirmesi, Parkinson hastalarının titremesini azaltması, şeker hastalarında kan şekeri seviyelerini düzenlemesi, epilepsi hastalarının nöbetlerinin önlenmesi, yüksek tansiyonu dengelemesi, kalp hastalıkları risklerini azaltması gibi pek çok rahatsızlığı önlemesi bu diyetin faydaları arasında yer almaktadır. Ancak diyet mutlaka bir hastalığın tedavisini desteklemek için tıbbi gözetim altında uygulanmalıdır.

Ketojenik diyetin çalışma sistemi nedir?

Vücutta oluşan enflamasyon yani iltihap hücrelerin savunma mekanizmasını bozduğundan, hücrelerin ölümüne neden olarak, hastalıklara zemin hazırlıyor. İnsanlar karbonhidrat ağırlıklı beslendikleri takdirde, kanda bulunan insülin ve glikoz oranında artış olmaktadır. Bunlar vücuda yararlı bile olsa, aşırı oranda bulunmaları vücuda zarar vermelerine sebep oluyor. Sağlıklı bir kişi günde bir tatlı kaşığı şeker almalıdır. Normalde şekerli besinlerin fazla tatlı olması halinde, yapış yapış bir hal alması gibi, kanda bulunan glikozun yükselmesi de aynı etkiyi göstermektedir. Bu madde dokuların proteinine yapışarak, yapılarını bozmaya başlıyor. Bozuk proteinler ise vücutta iltihap olmasına sebep oluyor. Bunun sonucunda kanser, kalp hastalıkları, tansiyon sorunları, böbrek hastalıkları gibi hastalıkların oluşumuna zemin hazırlanmış oluyor. Buradan alınan şeker miktarının fazla olmasının sağlıksız bir yaşam şekli getireceğini anlayabiliriz. Vücuda alınan şeker miktarı azaltılırken, yağ oranı arttırılırsa, vücudumuz daha rahat çalışma olanağına sahip oluyor. Ayrıca karbonhidrat tüketiminin azaltılması, yağ tüketiminin arttırılması vücuda daha fazla enerji sağlamaktadır. Bu diyette karbonhidratlar tamamen dışlamıyor.

Ketojenik Diyet

Çünkü vücutta sadece glikozu yakıt olarak kullanan hücreler bulunmaktadır. Bu sebeple belli bir oranda karbonhidrat vücut için gereklidir.

Ketojenik diyette hangi besinler bulunur?

Et, fıstık, yağlı balıklar, kaymak, tereyağı, hindistan cevizi sütü, yumurta, peynir, fındık gibi besinler ketojenik besinler arasında yer alır. Mantar, ıspanak, kereviz, salatalık, karnabahar, pırasa, marul, brokoli, sarımsak, soğan gibi besinler ise düşük oranlı karbonhidratlar içerir. Bu diyette yer almayan ya da az tüketilmesi gereken besinler arasında ise makarna, ekmek, mısır, süt, bira, bezelye, gazoz, pasta, kek, börek gibi besinler yer almaktadır. Diyetin içeriği işlenmiş gıdaların kullanılmamasını önermektedir. Uygulanacak diyette karbonhidratlar dörtte bir oranında alınmalıdır. Yani dört tane yağ kalorisine karşılık, bir tane karbonhidrat kalorisi tüketilmelidir. Günlük kalorinin % 80 i yağdan, % 20 si karbonhidratlardan gelmelidir.

Ketojenik diyetin yan etkisi var mı?

Uygulanan diyetin en sık görülen yan etkisi kabızlık olmaktadır. Bunu önlemek için tüketilebilecek lifli sebzelere ağırlık vermek, alınan su oranını arttırmak gerekir. Az da olsa böbrek taşı oluşumuna sebep olabilir. Bunu da içilen su oranını arttırarak çözümleyebilirsiniz. Bazı durumlarda kandaki lipit seviyesi ile çocuklarda azalmış büyüme oranı görülebilir. Bu diyet tıbbi gözetim altında uygulanmalıdır.

Ketojenik diyet zayıflama amaçlı kullanılabilir mi?

Bu diyetin zayıflama amaçlı olarak uzun süre kullanılması bazı sağlık sorunlarını beraberinde getirir. Diyetle birlikte 1-2 haftada kilo kaybı yaşansa da, verilen kilonun fazlası kas ve su dokusundan kaynaklanır. Diyet sonrası verilen kilolar yeniden alınır. Zayıflama diyetlerinde yağ kaybı olurken, bu diyette su kaybı yaşanır. Uzun süre zayıflama amacıyla ketojenik diyet uygulamasının yol açabileceği sağlık sorunları;

  • Sodyum ve kalsiyum atımı artacağından, sıvı ve elektrolit dengesinde bozulma oluşur.
  • Bilinç bozukluğu meydana gelir.
  • Kanda aşırı oranda ürik asit ya da ürat bulunur.
  • Kalp hastalığı riskinde artış olur.
  • Ölüm riski yükselir.
  • Kalsiyum atımı hızlanacağından, osteoporoz riskinde yükselme olur.

Bu sebeplerle ketojenik diyetler tıbbi gözetim altında, belli hastalıkların tedavisini desteklemek amacıyla kullanılmalıdır.

Yayınlanma Tarihi : 15.04.2014 04:29:30

Ketojenik Diyet Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Ketojenik Diyet"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Beslenme Ve Diyet

Beslenme ve diyet konusu hemen hemen herkesin önemsemesi gereken bir husustur. Özellikle aşırı ve dengesiz yemek yeme alışkanlığı bulunan kimselerin beslenme konusunda daha hassas davranmaları gerekmektedir. Sağlıksız beslenmel...

Kış Diyeti

Kış Diyeti, kışın hava koşulları nedeniyle ve de metabolizmanın ağır çalışması durumundan dolayı kişiler kilo vermekten ziyade daha çok kilo alıyor. Bu nedenden ötürü kış mevsiminde uygulanılan diyetler yaz mevsimine oranla daha...

Karpuz Diyeti

Karpuz diyeti,  çağımızın hastalığı haline gelen obezite ile mücadele etmenin güzel yollarından biri doğru diyet uygulamaları, şu anda bilinen o kadar çok diyet çeşidi var ki insanlar hangisini yapsam daha çabuk kilo veririm acaba...

Greyfurt Diyeti

Greyfurt diyeti, greyfurtun yapılan araştırmalara göre kandaki insülin düzeyini azalttığı kanıtlanmıştır. Ayrıca açlık hissini bastıran bir özelliği vardır. Greyfurtun içeriğinde barındırdığı yağ yakıcı enzimler sayesinde doğal yo...

Hamilelikte Kilo Alımı

Hamilelikte Kilo Alımı, Hamilelik süreci anne adayının bedeninde bir takım değişikliklerin oluştuğu zorlu ve uzun bir süreçtir. Hamilelik döneminin başlangıcından sonuna kadar anne adayının ortalama olarak 9-12 kilo kadar alması g...

Karpuz Peynir Diyeti

Karpuz peynir diyeti, Yaz diyetleri arasında hızlı kilo verdiren karpuz peynir diyeti son zamanlarda revaçta olan diyetler arasındadır. Yaz meyvesi olan karpuz içeriğindeki bol miktarda su ile de vücudumuzun ihtiyaç duyduğu suyun...

Bitkisel Zayıflama

Bitkisel zayıflama, çağın en büyük sorunlarından birisi olarak kabul edilen yanlış beslenme ve hareketsiz bir yaşam tarzından kaynaklanan şişmanlık yüzünden, insanlar her geçen gün kilolu bir hale gelmektedir. İnsanlar yaşamın get...

Menopoz Diyeti

Menopoz diyeti, her kadının yaşayacağı menopoz dönemi kaçınılmaz bir durumdur. Bayanların belirli bir döneminde yaşayacağı menopoz, bazı bayanlar için sıkıntılı geçebilir. Özellikle menopoz da görülen bazı komplikasyonlar düzen...

Diyet Tarifleri

Diyet Tarifleri, Yaz ayı yaklaşıyorken hepimizin en büyük korkusu, yaza formunda girmektir. Alınan kilolarında biran önce verilmesi hiç kolay değildir. Bu nedenle bir takım sporlara gideriz ancak beslenmeye dikkat etmeden bunların...

Göbek Yağı Eritme Diyeti

Göbek Yağı Eritme Diyeti, Günümüzde birçok kişinin yaşamış olduğu önemli sorunların başında aşırı kilo sorunu gelmektedir. Düzensiz beslenme ve spor yapılmaması gibi durumlarda ötürü meydana gelen obezite sorunu beraberinde bire...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

diyet, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2017